じん♪じん♪じんぎすかーん♪
2006年 05月 24日
かなーり酒くさーいぞお。
北海道に里帰りしていたMちゃんママが、すんごいうまいジンギスカンを買ってきてくれて、しかも美味しいワインも買ってきてくれて、じんじん大会を開催してくれた!
昼からいいのかなぁ~?なんて言いながらゴクゴクといっちゃいました・・・。
このワイン、絶品でしたよー!→
すぐに空になっちゃいました。
←こちらが一番美味しいという味付ジンギスカン♪
本場の味ですよ!
おつまみにいただいた天然酵母で作ったパン→
かなり天然酵母って手間ひまかかるのです。でもそれだけあってもっちもち!!
パン屋さんなみの美味しいパンでした・・・。
しかも全粒粉入り。
さすが!このジンギスカン鍋無くしてジンギスカンとは言えないそうです。
いつもホットプレートでやってる我が家はかなり邪道。
数分空焼きした後、
←まずはお肉をじゅうー。
次にお野菜を周りにじゅうー。→
お肉のタレで野菜を煮る感じだそうです。
んん~~!いい香り~♪
今日のお野菜は、ニラ・もやし・玉ねぎ・エノキ。
←お肉が色変わったら「よし!!食べよー!!!」
焼きすぎ厳禁★
半生オッケーだそうです。
はいはい、うますぎー!!!
さすがMちゃんママがお薦めなだけあります!
やわらかーいお肉。しかもくせがなく、味付も濃くなく薄くなく絶妙♪
ラム好き人間の私は大興奮!
「うまいーうまいー!」と箸が止まりません!
ビールが進む進む!こっちも止まりませんよ。
あまりの美味しさに子供のことなど頭から消えていました。
結局、楽しすぎて10時頃~開宴したのにあっというまにチビ1号バス時間。
よっぱらってたのか、デジカメ忘れてっちゃったー。
取りに行った帰り道の大通り公園にて→
大変ご迷惑おかけしました。
チビ1号にせがまれ、酒臭いままにこっと広場には行くわ、バカ親丸出し!
忙しい日々、たまにはハメ外したっていいじゃないかい?(外しすぎ?)
楽しい時間を本当にありがとうございました!又やろうね♪
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