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大好きなパンと雑貨と、子供たちのお話。


by marchiyuki
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はらぺこさんラズベリーケーキ

はらぺこさんラズベリーケーキ_f0011734_9619100.jpg
話は戻りまして、七夕に食べたケーキ。
はらぺこファームさんがたっぷりの「ラズベリーヨーグルトケーキ」なのでしたー。

材料はほとんどレアチーズと同じです。

はらぺこさんラズベリーケーキ_f0011734_14362859.jpgただ、生クリームを入れず、代わりにヨーグルト300cc

砂糖70gをキビ砂糖40g・はちみつ10g

に替えて、極力甘さを抑えて、ラズベリーの味を生かしました。

←(最近「きび砂糖」に凝ってます。ジャムにすごく合います!)


はらぺこさんラズベリーケーキ_f0011734_9145893.jpg後はクッキーの土台の上に生地を半分流した所でラズベリーを並べ、残りの生地を流し、「はらぺこファーム」さんのラズベリーソースを、スプーンでところどころに落とし、竹串でグルグルを渦巻状にしただけ。

後で考えたら、「ハート型」になってちょうど良かったなー。とおもいました♪はらぺこさんラズベリーケーキ_f0011734_917815.jpg
中からラズベリーの果汁がどろーっと出てきて美味♪

はらぺこさんの優しさが味わえる幸せなケーキになりました♪はらぺこさんラズベリーケーキ_f0011734_14323397.jpg

これ、一気に一人で半分食べました。夜中にも残りを食べて、胃もたれです・・・トホホ



はらぺこさんラズベリーケーキ_f0011734_7295682.gif←←←←←ケーキは一人で1ホール食べる私にぽちっと応援どうかっ!ご協力お願いしますm(__)m



はらぺこさんラズベリーケーキ_f0011734_1429164.jpg七夕の短冊に「ピンクになりたい」と悲願したチビ2号。
彼女を気遣って、T君ママが最高のプレゼントをくれました!!!
あなたの優しさに感動です。。。
おかげでチビ2号は肌身離さずピンクを持ち歩き、ピンクになった気分でいます。。。
本当にありがとうございました!!!
by marchiyuki | 2006-07-11 09:15 | 簡単手作りおやつ