イブのおはなし
2006年 12月 27日
でも毎年やってるチキンだけは焼きましたー。
激安のお肉なんですが、私流のハーブチキン。
フォークで穴をさしてから塩コショウ・ニンニク・ローズマリーをすり込みます。
セロリ・玉ねぎ・ニンジンを敷いたお皿の上にお肉をのせて、オリーブオイルを上からかけてラップして冷蔵庫で半日。
←寝かせたところです。
あとは200度のオーブンで焼き目がつくまで焼くだけです♪
うちのは安いオーブンレンジだったから火力が弱くて弱くてすっごい時間がかかってイライラ・・・
なかなかヘルシーな味です。バジルもあればつければよかったなー。
HBでフランスパンを焼きました。
買ったのより美味しいんですよー、これが。
皮はパリッと、中はもっちもちで焼きたては最高です。
本当はこれで恒例のチーズフォンデュしたかったんだけど、お昼に食べ放題のお店に行ってしまってかなり具合悪かったので、
軽めにガーリックトーストにしてしまいました・・・
でもおいしかったなー♪
イブの夜はほっこりさんに教えてもらったサンタさんへの「お茶とクッキー作戦」を見習って準備。チビ1号が「サンタさんコーヒー好きなんじゃない?」というものでコーヒーにしました。
チビ2号のほしいプレゼントは「おせんべいとキャンディ」だったので、お友達にもらったカゴを枕元においておいたら・・・
ちゃんとカゴにおせんべいとキャンディが!!(笑)
そしてクッキーとコーヒーも平らげてありました!!!
起きた時のビックリして動きが止まった二人のしぐさが可愛くて・・・ずっとこのままでいておくれ・・・と心から思いました(涙)
今年のサンタさんはとっても太っ腹で、絵本とおままごとまでプレゼントしてくれました。
こんなに豪華なのは最初で最後かもね・・・
もったいないので昨日チーズフォンデュしました!
やっぱり大好きだー♪
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