ここずっと「新そば食べたい新そば食べたい・・・」と思っていた私たち。
パパさんが休みだったので今日戸沢村で開催された「新そばまつり」にお邪魔してきました♪
会場の一角で村内のそば職人さんがずっと蕎麦を打っているスペースがあって、もくもくと手馴れた職人技を披露してくれます。
数人いる中でも一番親切だったこの職人さん、1から10まで丁寧に打ち方を教えてくれました。
これでもう打ち方はバッチリ?!
数年前から「そば打ちたい」が口癖のパパさん。今年こそは?
さっそくたった今打ち立ての新そば(500円・村内の蕎麦や100円割引券つき)をいただきました。
うまい!!!!
噛む度に蕎麦の香りが口いっぱいに広がります。
やっぱ、蕎麦は十割そばですねぇ・・・(涙)
コシもしっかりあって大満足の一杯でした。
戸沢の新そばサイコー!!!
もう一品。
私の大好きな
そばがきもいただきました。
そばがきたべると、子供のときおばあちゃんが作ってくれたのを思い出して懐かしい気持ちでいっぱいになります。もっちりでおいしかったー。
こちらは初めて!
エゴマの手作りゴマだれでいただいたんです!
エゴマ、庄内の名産ですよね。しかもかなり栄養価が高いのですよね。
とってもゴマの風味が香ばしくておいしかったです♪忘れられない味・・・
各テーブルに設置のお母さん手作りの浅漬け、うまかったー。
お袋の味でした。チビ2号もやばいくらい食べてました。
「おいしかったねー」と大盛り上がりで酒田へ戻り・・・
チビ2号の七五三のお参りだけしてきました。お賽銭だけ。
本当は14日に来ようと思ったんですが、ものすごい嵐で断念。遅くなってごめんねー。
しかもちゃんとご祈祷してもらわなくてごめんねー。
その後は、希望ホールで行われたお友達のバレエ発表会にご招待いただき行ってまいりました。
見学はしたけど、こうやって大きな舞台でのバレエの発表会は生まれて初めてだった私。
すごい迫力。衝撃をうけました。
チビ2号と同じクラスであそんでいる子がきれいな衣装を着て、いい表情で、物怖じもせず、きちんと5曲も振りを覚えて、たっくさんの観客の前で踊ってる・・・
我が子かのようにジーンと目頭が熱くなりました。すごい!!
チビ1号の目にもきっと輝いて見えていたのではないでしょうか。じーっと見入ってたもんなー。
一方・・・隣でイビキかいてる誰かさん・・・一緒に連れて来なきゃ良かった・・・くぅ(涙)
今日の夕飯は生まれて初めての
ラムしゃぶにトライしてみました。
ただ単にB市でラムしゃぶが安く売ってたからなんですけど(笑)でも前から一度は食べてみたかったんですー。
初めてのラムしゃぶ、やわらかくておいしかったです。
その後豚しゃぶも登場して、最後の〆・・・
今日は初めての挑戦尽くしで
ワンタンメンを作りました!
これもたまたま生ラーメンとワンタンが買い置きしてあっただけだったんですが・・・
これが絶品!で大好評!
反省点は、かなりズボラにそのままメンを入れてしまってスープがどろどろになってしまったことです。
次回は必ず茹でてからなべに入れるぞー!
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